Callimanta Productos Pauteños

Callimanta Productos Pauteños nace con la finalidad de generar una mejor calidad de vida a los agricultores de la zona del cantón Paute, con el objetivo primordial de generar fuentes de trabajo, mejorar el sistema de riego y suelo, potenciar los cultivos locales y la transformación de los mismos, como hierbas finas para condimentos, quinua, frutas y vegetales con valor agregado, este proyecto se dividió en dos secciones, la primera será la encargada del cultivo adecuado y de forma agroecológica, para lo cual trabajamos conjuntamente con la asociación de productores “Paute Minga” representada por la Sra. Ana Villalta y por otra parte el emprendimiento denominado Callimanta Productos Pauteños, se encarga de la transformación, formulación y comercialización de los productos que está representado por el Sr. Patricio Coronel

¿Porqué el nombre de CALLIMANTA?

CALLIMANTA es una expresión usada por los agricultores de la zona de Paute, Azuay, para la recolección de la cosecha en forma pareja, es decir, toda la cosecha, es por eso que es muy común escuchar recogerán todo “CALLIMANTITO”. En honor a ello es el nombre de este emprendimiento CALLIMANTA, Productos Pauteños; ya que conjuga con la filosofía de beneficio mutuo y la ayuda a la comunidad.

MISION

Elaborar productos saludables, iconos del Cantón Paute que beneficie a la comunidad, que genere acciones de responsabilidades sustentables.

VISION

Llegara ser una marca altamente reconocida nacional e internacionalmente, por su calidad, sabor, propiedades saludables y el apoyo al desarrollo social y turístico del Cantón Paute, porque al masificarse este producto todos nos beneficiaremos, agricultores, artesanos y servidores turísticos.

Beneficios

Condimento Finas Hierbas Con Sal Marina

Condimento finas hierbas es un producto 100% natural, es una mezcla de hierbas deshidratadas como culantro, cebollín, apio, perejil, ajo, orégano y tomillo, que benefician a la salud ya que al ser deshidratadas no tenemos el problema de la fermentación.

Uno de los beneficios es que contiene un 30% de sal marina que es baja en sodio, que ayuda a las personas que sufren de hipertensión.

Quinua Deshidratada

Es un producto 100% natural, con alto contenido de proteínas, de fácil y rápida preparación, es ideal para preparar sopas, quinotos, ensaladas, hamburguesas de quinua, muffin, y gran variedad de postres a base de quinua.

No necesita remojar, ni lavar, es un producto precocido.

Granola Con Quinua

Es una exquisita y nutritiva combinación de granola con quinua, siendo una fuente de fibra fortalecida con la proteína de la quinua, libre de colesterol y baja en sodio.Puede servirse para los desayunos con yogurt, leche, fruta, batido o como un delicioso snack.

Ingredientes: Quinua deshidratada, pepa de sambo, panela, avena, trigo, canela, ralladura de naranja, cardamomo y soya. CONTIENE GLUTEN.

Recetas Callimanta

Puede preparar un sin número de platos con nuestros productos, entre algunas recetas se encuentran platillos como Lomo de Cerdo en Salsa de naranja o Dulce de Quinua con leche…

Recetas…